Slepičí vejce jsou jednou z nejlepších dietních potravin. Jejich konzumací prostě nelze přibrat. Z tohoto důvodu byla na základě této potravinové suroviny vyvinuta vaječná dieta na hubnutí, která je vysoce účinná. Pojďme se nyní seznámit se všemi jeho nuancemi.
Proč vám vejce pomáhají být štíhlejší
Kuřecí vejce má nízký obsah kalorií: asi 160 kcal na 100 g produktu. Většina vaječných kalorií pochází z bílkovin, pochoutka obsahuje o něco méně tuku a i tak v ní množství zdravých nenasycených mastných kyselin převyšuje procento škodlivých nasycených. Vejce je téměř bez sacharidů, ale je bohaté na vitamíny (A, D, H, E, skupina B) a minerální látky (fosfor, vápník, chlor, kobalt, jód, zinek, selen, chrom, železo, molybden).
Vaječný bílek je mnohem kvalitnější než ryby nebo maso. Slouží tedy jako výborný zdroj energie pro hubnoucího člověka a zároveň posiluje svaly, chrání je před vyčerpáním a zničením při dietě. Žloutek obsahuje látky velmi důležité z hlediska hubnutí: cholin, lecitin, Omega-3 kyseliny, lutein a vitamín D. První tři normalizují a urychlují metabolismus, třetí a čtvrtý se přímo podílejí na spalování tuků. proces.
Je důležité pochopit, že energetická hodnota vajec je přímo závislá na způsobu vaření produktu. Vařená pochoutka má obsah kalorií téměř identický jako syrové vejce (75–100 kcal), zatímco smažená obsahuje 240 a omeleta asi 154 kalorií. Důležitou roli zde hraje cholesterol: předpokládá se, že nejvíce této složky, nebezpečné pro postavu, se nachází v míchaných vejcích a natvrdo vařených vejcích.
Pravidla vaječné diety pro hubnutí
- Doporučený počet jídel během dne jsou tři. Svačina není povolena, i když zahrnuje pití nápojů. V krajním případě, pokud máte silný pocit hladu, můžete jej ukojit pomocí čerstvé okurky.
- Vzhledem k nedostatku dietní vlákniny ve vejcích je nutné zařadit do jídelníčku potraviny obohacené o vlákninu. Patří mezi ně čerstvá zelenina, bylinky, otruby a neslazené ovoce.
- Je přísně zakázáno zaměňovat jídla.
- Večerní jídlo by mělo být přijato nejpozději tři hodiny před spaním.
- Nejlépe byste měli jíst vejce naměkko nebo sázená. Navíc je nejlepší je jíst bez soli. Další možností je péct vejce rozšlehaná metličkou nebo mixérem v troubě bez použití rostlinného oleje nebo másla. Omeleta je zcela dietní pochoutka, ale k její přípravě je potřeba použít mléko s nízkým obsahem tuku. Pokud si chcete jídelníček zpestřit míchanými vejci, doporučuje se vařit je na suché pánvi.
- Zbývající potraviny povolené dietou musí být vařené, pečené, dušené nebo grilované.
- Neměli byste jíst syrová vejce.
- Během každého dietního dne je povinné vypít až 1, 5 litru čisté vody, ideálně 2 litry. Zásoby tekutin v těle navíc můžete doplnit neslazeným zeleným čajem.
- Není zakázáno nahrazovat slepičí vejce křepelčími v poměru 3: 1.
- Je lepší jídlo nesolit vůbec nebo to dělat s mírou. Pro zvýraznění chuti pokrmů se doporučuje použít čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, sušené koření a koření.
- Je třeba se vyhnout používání omáček, zejména mastných a slaných.
- U vaječné diety je povolena mírná fyzická aktivita prováděná pravidelně: například fitness, aerobik, chůze, jogging, plavání nebo cvičení.
- Dodržování metody hubnutí nevyžaduje další příjem vitamínů a minerálů, protože vejce jsou přirozeně plněná biologicky aktivními látkami, mikro- a makroelementy. Ignorování tohoto doporučení je plné rozvoje hypervitaminózy během dlouhého období vaječné diety a výskytu kožních alergií.
- Výživový systém lze sledovat od tří dnů do čtyř týdnů.
- Mezi povolené produkty, kromě výše uvedených, patří ryby, jakýkoli druh libového masa, mléko a fermentované mléčné výrobky a nápoje s nízkým procentem tuku, černé a bylinkové čaje a přírodní káva.
- V žádném případě by jídelníček neměl obsahovat těstoviny, pečivo, tučná masa, cereálie a obilné přílohy, smažená a tučná jídla, domácí zakysanou smetanu, brambory, cukr, cukrovinky a rostlinné oleje. Stejně přísný zákaz platí pro měkké a tavené sýry, ořechy, arašídy, sušené ovoce, hrozny a banány. Na tomto seznamu jsou také limonády a alkohol.
- Pokud jde o zeleninu, výběr by měl být učiněn ve prospěch cukety, různých odrůd zelí, lilku, rajčat, okurek, mrkve, červené řepy, ředkviček, zelených fazolek, špenátu a salátu. Nejvhodnějším ovocem pro potravinový systém jsou hrušky, švestky, jablka, citrusy, třešňové švestky.
- Pokud jste z nějakého důvodu museli přestat s vaječnou dietou, musíte ji začít znovu.
- Maximální frekvence dodržování metodiky je 2x ročně.
Klady a zápory vaječné diety pro hubnutí
Tento napájecí systém má samozřejmě dostatečné množství výhod, jinak bychom vám ho nenabízeli.Mezi nesporné výhody metody hubnutí patří:
- snadnost dodržování;
- pestrá nabídka;
- snadnost vaření;
- nedostatek hladu;
- rychlé nasycení při konzumaci vajec, trvající několik hodin;
- vysoká účinnost (za den můžete ztratit více než 1 kg nadváhy);
- získání stabilního výsledku;
- zaručená ochrana proti kožním záhybům při hubnutí na vejcích;
- zlepšení stavu vlasů a nehtů;
- zvýšení kožního turgoru a elasticity;
- odstranění přebytečné tekutiny z těla;
- minimální riziko selhání diety;
- malé hotovostní náklady na nákup dietních produktů.
V porovnání s výhodami je nevýhod systému napájení velmi málo.Posuďte sami - toto je:
- malý počet jídel;
- žádné občerstvení;
- přísnost stravy;
- nízkokalorické denní menu;
- vysoká pravděpodobnost gastrointestinálních poruch, zácpa, závratě, celková slabost a únava při dodržování techniky;
- nemožnost použití metody hubnutí v případě alergií na citrusové plody a vejce, onemocnění ledvin, zvýšené hladiny „špatného" cholesterolu, jaterní patologie, během těhotenství a kojení, ve stáří (zejména v přítomnosti chronických onemocnění) .
Možnosti technik hubnutí
Vaječná dieta po dobu 3 dnů
I když je to krátkodobé, je to těžké. Při jeho dodržování můžete jíst pouze vařená slepičí vejce a citrusové plody. Za den byste neměli zkonzumovat více než tři vejce a jedno velké ovoce, nejlépe grapefruit. Případně můžete sníst dva malé plody.
Vzorový jídelníček pro třídenní vaječnou dietu vypadá takto:
- Ráno - 1 vejce v sáčku, půl grapefruitu, 1 kousek chleba, šálek černého čaje s citronem a sladidlo.
- Oběd - ½ citrusů, 2 vejce naměkko plus bylinkový neslazený čaj.
- Večerní jídlo - omeleta ze dvou vajec, 2 malé citrusové plody, sklenice zeleného čaje.
Během stanoveného období se na takové dietě můžete snadno rozloučit s 2-3 kilogramy navíc. Proto je tato možnost vhodná pro ty, kteří chtějí naléhavě zhubnout.
Vaječná dieta po dobu 4 dnů
Podle tohoto způsobu získání štíhlosti je kromě vajec přípustné zařadit do jídelníčku kokosovou mouku a hobliny, sýry, ovoce s nízkým obsahem kalorií a nízkým glykemickým indexem a také potraviny ze seznamu zakázaných potravin - ořechy, rostlinné oleje a máslo. První den čtyřdenní vaječné diety smíte jíst tvaroh. A ještě jedna odchylka od standardních pravidel programu hubnutí: pět jídel denně.
Ukázkové menu:
Den I
- Ráno - 2 vejce, smažená na másle a posypaná nakrájenou zelenou cibulkou; sklenice pomerančového džusu.
- Oběd - pár plátků tvrdého sýra.
- Oběd – směs hlávkového salátu, nakrájených vajec natvrdo, ředkviček a nízkotučné zakysané smetany.
- Odpolední svačina - tvaroh (70 g).
- Večer - 1 velké rajče a třívaječná omeleta se strouhaným sýrem.
Den II.
- Ranní jídlo - palačinka pečená ze dvou vajec rozšlehaných mixérem a kokosové moučky; plus šálek kávy s 1 lžičkou. ghí (keto káva).
- Oběd - ½ grapefruitu.
- K obědu si dejte míchaná vajíčka se 2-3 cherry rajčaty.
- Vyberte si hrst vašich oblíbených ořechů jako svačinu.
- Večeře je dušená brokolice a dvě vejce naměkko.
Den III.
- Ráno si pochutnají na vícevaječné omeletě a šálku keto kávy.
- Druhá snídaně je půl pomeranče.
- K obědu jedí salát z vajec natvrdo, bílého zelí a okurky.
- K večeři si vychutnávají chuť míchaných vajec s tvrdým sýrem a šunkou.
Den IV.
- Snídají se dvěma nebo třemi vejci, vařenými v „sáčku" nebo naměkko.
- O dvě hodiny později snězte polovinu velkého pomeranče.
- Uprostřed dne se plní vejci pečenými v troubě s brokolicí a sýrem.
- 1/3 avokáda slouží jako svačina.
- Večer si dejte dvě natvrdo uvařená vejce bez soli.
Výsledek: mínus 3-4 kg.
Vaječná dieta po dobu 7 dnů
Týdenní metoda hubnutí pomocí slepičích vajec zahrnuje povinnou denní konzumaci citrusových plodů, vajec a nízkokalorické zeleniny. Do jídelníčku můžete zařadit i nějaké libové maso a nízkotučné mořské ryby.
Ukázka jídelníčku s vaječnou dietou na týden:
Den I
- K snídani snězte 2 vejce naměkko, 1 středně velký pomeranč a také vypijte šálek černé kávy.
- K obědu si pochutnávají na míchaných vejcích ze dvou vajec a jednoho rajčete uvařených na suché pánvi. Jako nápoj je vhodný bylinkový čaj.
- Při večeři zkonzumujte porci vinaigrette bez přidání rostlinného oleje, snězte 1 grapefruit jako dezert a jídlo zapijte zeleným čajem.
Den II.
- Ranní jídlo - 2 vejce vařená v „sáčku", 2-3 mandarinky, 200 ml neslazené kávy bez mléka.
- Uprostřed dne snězte salát ze dvou natvrdo vařených vajec a 100 g listového špenátu. Pokrm dochutíme nízkotučnou zakysanou smetanou z obchodu. To, co jíte, zapijte slabým černým čajem.
- K večeři vařené kuře, okurkový a rajčatový salát s nasekanými bylinkami. Navíc vypijte sklenici 1% kefíru.
Den III.
- Začnou tím, že sní jeden velký grapefruit, dvě vejce v „sáčku" a šálek černé kávy.
- Oběd je podobný snídani, jen s tím rozdílem, že místo kávy pijí zelený čaj.
- Večer zažeňte hlad vinaigrettou, jedním tvarohem bez čokoládové polevy nebo náplně a šálkem neslazeného ibiškového čaje.
Den IV.
- Ranní jídlo je stejné jako třetí den vaječné diety.
- K obědu se plní listy salátu, omeletou ze dvou vajec se strouhaným sýrem a šálkem černé kávy.
- Večer jedí 2-3 kousky růžového lososa pečeného v troubě; zelný salát ochucený citronovou šťávou a 200 ml černého čaje.
Den V
- Snídaně je úplně stejná jako v předchozích dvou dietních dnech.
- Oběd je kombinací čerstvých listů špenátu, dvou vařených vajec a černé kávy.
- Večeře je výživnější: v troubě pečený květák (150 g), pár kousků vařené ryby, trocha vinaigrette a šálek zeleného čaje.
Den VI.
- Snídaně - 2 vejce naměkko, několik mandarinek, 200 ml přírodní kávy.
- K obědu si dopřávají ovocný salát – vyrobený například z jablek, pomerančů a kiwi.
- K večeři jedí dvě vejce natvrdo a porci dušené zeleniny (cuketa, lilek). Omyjte jídlo bylinkovým čajem.
Den VII.
- Ráno - omeleta ze dvou vajec, 1 pomeranč, šálek čaje s bergamotem.
- Druhé jídlo - 1 grapefruit, okurka a rajčatový salát s nakrájenou zelenou cibulkou.
- Večer si dejte směs nastrouhané syrové mrkve a krouhaného bílého zelí. Nemusíte ji ničím dochucovat, snad kromě citronové šťávy, ale zapíjejte ji černým čajem bez cukru.
Tato variace techniky hubnutí vajec umožňuje zhubnout až 5 kg nadváhy.
Vaječná dieta po dobu 2 týdnů
Pokud máte zaručený dlouhodobý efekt, pak je tato technika určena právě vám. Přibližný jídelníček pro dvoutýdenní maraton hubnutí je poněkud přísnější ve srovnání s jídelníčkem pro sedmidenní výživový systém:
- K snídani smíte sníst maximálně dvě vařená vejce a ½ grapefruitu.
- Při obědě se doporučuje utišit hlad buď dušenou zeleninou bez přidání oleje, nebo nízkokalorickým ovocem nebo neslazeným lesním ovocem.
- K večeři doplňte energii libovým masem a salátem ze syrové nebo listové zeleniny. Důležité: jehněčí a vepřové maso, i když neobsahují gram tuku, je zakázáno!
Při této dietě se můžete opravdu zbavit 5-7 nenáviděných kilogramů. Mimochodem, stejnou dietu lze použít pro metodu hubnutí navrženou na 4 týdny. Pouze v tomto případě bude výsledek ještě efektivnější: mínus 5-10 kg.
Pravidla pro ukončení vaječné diety
Po dosažení požadovaného efektu pomocí techniky hubnutí byste se neměli hned vracet ke stravě, kterou jste dodržovali před začátkem dietního maratonu. Jinak se ztracené kalorie jistě vrátí. Je důležité správně vystoupit z vaječné diety a pomohou vám k tomu jednoduché zásady:
- postupně zvyšovat podíl denně konzumované zeleniny, poté rybí a masitá jídla;
- V neposlední řadě obohaťte jídelníček o jednoduché sacharidy a nasycené tuky, ale nepřehánějte to;
- zapojit se do intenzivního sportu nebo fyzické práce;
- nevzdávejte se pitného režimu, který jste během diety dodržovali;
- Jezte jídlo až šestkrát denně, v pravidelných intervalech, ale v malých porcích.
Délka tohoto období se pohybuje od 7 do 14 dnů. Po jeho dokončení je vhodné vést si záznam o přijatých kaloriích z jídla.