Dieta Maggi

Chcete zhubnout bez neustálého hladu? Pak je dieta Maggi to, co potřebujete! V článku najdete doporučení výživového poradce, nabídku dostupných produktů i recept na dezert z mandarinek a sušených švestek!

Působení některých metod výživy je založeno na biochemii. Dieta Maggi patří do této kategorie. Pokud se tedy rozhodnete kurz absolvovat, pak musíte přísně dodržovat všechny požadavky. A pokud v některých případech můžete podvádět - například nahrazením složky uvedené v nabídce, dieta Maggi neumožňuje porušení. Ale výsledek stojí za to vydržet měsíc, aniž byste se uchýlili k zakázaným potravinám.

Historie původu

Existují názory, že dieta Maggi k nám „přišla“ z Velké Británie a její zakladatelkou se stala sama Margaret Thatcherová. Premiérka problémem s nadváhou netrpěla a vůbec si nedala za cíl ho vymyslet. Existují však informace, že Margaretin recept na štíhlost, o kterém sama mluvila, je následující: musíte jíst 28 kuřecích vajec týdně. Ne nadarmo se Maggi dieta také nazývá vaječná dieta.

Thatcherová si sepsala jídelníček svého dvoutýdenního jídelníčku, kterým se udržovala v kondici. To se stalo prototypem diety, která se stala známou jako Maggi, zkratka pro Margaret. Není jisté, kdo je autorem „druhé části“ Maggi. Zjevnou účinnost metody nízkosacharidové proteinové výživy potvrdilo mnoho lidí, kteří se s její pomocí zbavili přebytečných kilogramů.

Pravidla

Nízkosacharidová dieta Maggi vyžaduje přísné dodržování následujících pravidel:

• Z nabídky můžete odstranit jakýkoli produkt, ale jeho nahrazení podle vašeho uvážení je zakázáno, jedinou výjimkou je nahrazení vajec tvarohem v případě alergie na slepičí vejce;
• musíte jíst přesně tolik, kolik je uvedeno v nabídce;
• Je zakázáno měnit místa stravování;
• zeleninu vařte ve vodě bez přidání vývaru;
• Do potravin je zakázáno přidávat různé tuky a oleje;
• musíte pít více čisté vody;
• Čaj/kávu můžete pít, kdykoli chcete – ale bez cukru a mléka;
• Místo cukru je dovoleno použít sladidlo;
• Konzumace alkoholu je přísně zakázána - chemická dieta Maggi a alkohol jsou neslučitelné;
• Nejezte brambory, banány, hroznové víno, mango, fíky, datle;
• Obiloviny, těstoviny a jehněčí maso jsou zakázány;
• Saláty nelze oblékat;
• pokud mezi hlavními jídly cítíte nesnesitelný hlad, pak si dejte okurku, mrkev nebo salát – ale až 2 hodiny po doporučeném jídle;
• pokud přerušíte kurz (například sníte zakázaný produkt), musíte začít znovu.

Pro dosažení většího efektu se doporučuje cvičit, nebo alespoň více chodit, být venku a snažit se spát alespoň sedm hodin denně. Po Maggi dietě se váš žaludek stáhne, což způsobí, že se budete cítit zasyceni menším množstvím jídla. Výhodou Maggi je kromě účinku korekce stravovacích návyků: po jejím opuštění se vám pravděpodobně nebude chtít vrhnout na sladkosti a tučná jídla.

Kontraindikace

Dieta Maggi rozhodně není vhodná pro osoby alergické na některé potraviny (vejce a citrusové plody). Také přísně zakázáno pro těhotné a kojící ženy. Dietu by měli pod přísným dohledem lékaře dodržovat lidé, kteří mají onemocnění trávicího traktu, poruchy kardiovaskulárního systému, ledvin nebo jater.

Počet vajíček ve stravě Maggi vyvolává mnoho debat. Odborníci na výživu však tvrdí, že konzumace vajec v takovém množství je přijatelná, pokud nadměrně nepoužíváte potraviny s vysokým obsahem tuku.

Menu na 4 týdny

Během prvních dvou týdnů tato metoda zahrnuje každý den k snídani 1/2 grapefruitu nebo pomeranče a také 1-2 vařená vejce.

Týden #1

1 den

• oběd - ovoce v libovolném množství: jablka, hrušky, pomeranče, meloun, meloun a tak dále. (kromě těch zakázaných);
• večeře – pečené kuře (může být i smažené) – 250 g.

den 2

• oběd – pečené nebo vařené kuřecí prso bez kůže (200 g);
• večeře - 2 vařená vejce, salát (rajčata + hlávkový salát + okurky + mrkev + paprika - 150 g), ¼ chleba nebo 1 toast (25 g), 1 grapefruit nebo pomeranč.

den 3

• oběd – nízkotučný sýr v libovolném množství, 2 rajčata, 1 toast (25 g);
• večeře – 250 g libovolného vařeného nebo pečeného masa.

4 den

• oběd - jakékoli ovoce v libovolném množství, kromě zakázaných;
• večeře - 250 g vařeného nebo pečeného kuřete, salát (rajčata + hlávkový salát + okurky + mrkev + paprika - 150 g).

5 dní

• oběd – 2 vařená vejce, vařená zelenina dle vlastního výběru: cuketa, mrkev, zelený hrášek, fazole (250 g);
• večeře - 200 g vařených krevet, salát (rajčata + hlávkový salát + okurky + mrkev + paprika - 200 g), 1 grapefruit nebo pomeranč.

Den 6

• oběd – jedno libovolné ovoce v libovolném množství;
• večeře – vařené nebo pečené kuře (lze i smažit) – 200 g.

Den 7

• oběd – pečené nebo vařené kuře bez kůže (250 g), vařená zelenina (200 g), 1 rajče, 1 grapefruit nebo pomeranč;
• večeře - vařená zelenina dle vlastního výběru, kromě zakázané (200 g).

Týden #2

1 den

• oběd – vařené nebo pečené (lze smažit) maso (250 g), salát (rajčata + hlávkový salát + okurky + mrkev + paprika – 200 g);
• večeře – 2 vařená vejce, 1 grapefruit nebo 1 pomeranč.

den 2

• oběd – vařené nebo pečené maso (200 g), salát (rajčata + hlávkový salát + okurky + mrkev + paprika – 200 g);
• večeře – 2 vařená vejce, 1 grapefruit nebo pomeranč.

den 3

• oběd – vařené nebo pečené (smažené) maso (200 g), okurky (kolik chcete);
• večeře – 2 vařená vejce, 1 grapefruit nebo pomeranč.

4 den

• oběd - 2 vařená vejce, jakýkoli nízkotučný bílý sýr (150 g), vařená zelenina z povolených (150 g);
• večeře - 2 vařená vejce.

5 dní

• oběd – 200 g pečených nebo vařených ryb/vařených krevet (povolena je i smažená ryba);
• večeře - 2 vařená vejce.

Den 6

• oběd – 200 g pečeného nebo vařeného masa (lze smažit), 2 rajčata, 1 grapefruit nebo pomeranč;
• večeře - čerstvé ovoce (kromě zakázaného) - kolik chcete.

Den 7

• oběd – smažené, pečené nebo vařené kuře bez kůže (200 g), 3 rajčata, vařená zelenina (150 g), 1 grapefruit nebo pomeranč;
• večeře - smažené nebo vařené kuře bez kůže (150 g), 2 rajčata, vařená zelenina (150 g), 1 grapefruit nebo pomeranč.

Týden #3

Týdenní strava zahrnuje dostatek zeleniny a ovoce, které by se měly jíst po celý den.

1 den

• jakékoli ovoce v jakémkoli množství, kromě banánů, datlí, manga, fíků a hroznů.

den 2

• jakékoli saláty a vařená zelenina, s výjimkou brambor a suchých obilovin - kolik chcete.

den 3

• jakékoliv ovoce a zeleninu (kromě zakázaných), saláty v jakémkoli množství a kdykoliv.

4 den

• pečené nebo vařené ryby (200 g), salát (čínské zelí + čerstvá okurka - 100 g), vařená zelenina (jakákoli v libovolném množství).

5 dní

• 200 g libového vařeného nebo smaženého masa, 200 g vařené zeleniny.

Den 6

• 1 druh ovoce v libovolném množství (kromě zakázaných).

Den 7

• 1 druh ovoce v libovolném množství.

Týden #4

Produkty ze stravy by měly být konzumovány po celý den a kdykoli, ale bez přídavků.

1 den

• 250 g vařených kuřecích prsou;
• 4 okurky a 3 rajčata;
• 150 g tuňáka bez oleje;
• jeden toast (25 g);
• 1 grapefruit nebo pomeranč.

den 2

• ne více než 200 g pečeného nebo vařeného masa;
• 4 okurky a 3 rajčata;
• 1 toast (25 g);
• výběr: 1 jablko, nebo 1 pomeranč, nebo 1 hruška, nebo 1 grapefruit, nebo 1 plátek melounu.

den 3

• 1 polévková lžíce tvarohu nebo jakéhokoli nízkotučného bílého sýra (150 g);
• 150 g vařené zeleniny;
• 2 rajčata a 2 okurky;
• jeden toast (25 g);
• 1 pomeranč nebo 1 grapefruit.

4 den

• 1/2 vařeného nebo pečeného kuřete;
• 1 okurka a 3 rajčata;
• 1 pomeranč nebo 1 grapefruit.

5 dní

• 2 vařená slepičí vejce;
• 3 rajčata, 1 list salátu;
• 1 grapefruit nebo pomeranč.

Den 6

• 250 g vařených kuřecích prsou;
• 125 g sýru feta nebo tvarohu;
• 1 toast (25 g), 2 rajčata, 2 okurky;
• jogurt (150 ml), 1 grapefruit nebo 1 pomeranč.

Den 7

• 1 lžíce tvarohu, 1 konzerva tuňáka bez oleje (150 g);
• 150 g vařené zeleniny;
• 2 rajčata, 2 okurky;
• 1 toast (25 g), 1 grapefruit nebo 1 pomeranč.

Vezměte prosím na vědomí, že přidávání soli do jídla je povoleno. Můžete přidat i cibuli, česnek a sójovou omáčku bez cukru. Je však zakázáno používat dochucovadla, která obsahují látky zvýrazňující chuť: glutamát sodný (E621), inosinát sodný (E631) a guanylát sodný (E627).

Na další 2 týdny

Pokud jste kurz Maggi úspěšně dokončili a chcete si jej zopakovat, začněte od prvního týdne a poté přejděte rovnou na čtvrtý.

Tato dieta je vhodná pro lidi jakéhokoli věku. Než však začnete, měli byste se určitě poradit se svým lékařem.

Tvaroh

Základem klasické Maggi diety je konzumace vajec, ale existuje i tvarohová verze. Délka programu je 4 týdny, během kterých v závislosti na množství přebytečných kilogramů můžete zhubnout až 20 kilogramů. Abyste vydrželi stanovenou dobu, není vůbec nutné mít záviděníhodnou výdrž, jelikož jídelníček je vcelku vyvážený a některé věci je dokonce dovoleno jíst bez omezení (do nasycení). Některé produkty z něj lze odstranit, ale nelze je nahradit jinými, s výjimkou grapefruitu; alternativou budou pomeranče.

Základní pravidla:

1. Vyřaďte ze svého jídelníčku sůl a koření.
2. Vaříme bez tuku – dusíme, vaříme, pečeme, vaříme v páře nebo smažíme na kamenné pánvi.
3. Nezanedbávejte cvičení v posilovně.

Co můžete udělat:

• nízkotučné mléko;
• jakékoli maso kromě jehněčího;
• vařená vejce, dušená omeleta, smažená vejce vařená v troubě bez tuku;
• melouny, citrusové plody, jablka, hrušky, broskve, meruňky a švestky;
• neslazená černá káva a čaj, filtrovaná voda, čerstvé šťávy ředěné vodou.

Co nedělat:

• banány, datle, hroznové víno, mango, fíky;
• brambor;
• polévky (vše bez výjimky!);
• alkohol (ve velmi vzácných případech můžete vypít sklenici suchého bílého vína).

Dieta je kontraindikována u onemocnění srdce, gastrointestinálního traktu, ledvin a jater. Pokud máte zvýšenou kyselost žaludku, stejně jako alergie na vejce a citrusové plody, měli byste se také vyhnout event.

Podrobné menu na 4 týdny

Prvních 14 dní je snídaně stejná:

• tvarohová hmota – 200 g;
• povolené ovoce.

Večeře, kromě níže navrženého menu, by měla obsahovat rozmanitou zeleninu.

pondělí

• Oběd: hrušky - 2-3 kusy.
• Večeře: vařené maso - 200 g.

úterý

• Oběd: vařený kuřecí řízek - 200 g.
• Večeře: dušená treska – 250 g; pomerančový.

středa

• Oběd: celozrnný toast se sýrem; rajčatový salát.
• Večeře: grilované kuře – 200 g.

čtvrtek

• Oběd: jablka - 2-3 kusy.
• Večeře: vařená krůta - 200 g.

pátek

• Oběd: vařená treska – 250 g; dušená zelenina.
• Večeře: stejně jako v úterý.

sobota

• Oběd: 2-3 mandarinky.
• Večeře: dušená kuřecí prsa – 200 g.

neděle

• Oběd: grilované kuřecí stehno; část dušené zeleniny; pár rajčat; pomerančový.
• Večeře: salát ze zelí a mrkve.

Druhý týden

pondělí

• Oběd: zeleninový guláš; pár plátků sýra.
• Večeře: pečený pollock – 250 g; brokolice nebo květák; pomerančový.

úterý

• Oběd: pečené maso se zeleninou.
• Večeře: tvaroh – 300 g; grapefruit - 1/2 kusu.

středa

• Oběd: steak; cuketa, paprika a grilovaná rajčata.
• Večeře: stejně jako včera.

čtvrtek

• Oběd: salát se sýrem.
• Večeře: steak se zeleninou; citrus.

pátek

• Oběd: dušená ryba se zeleninou.
• Večeře: stejně jako v úterý.

sobota

• Oběd: vařené hovězí maso; pár rajčat; citrus.
• Večeře: ovoce.

neděle

• Oběd: pečené kuřecí stehno; dušená zelenina; pomerančový.
• Večeře: vařené bílé maso; dušená brokolice; pomerančový.

Třetí týden

pondělí

• ovoce v libovolném množství.

úterý a středa

• ovoce a zelenina bez omezení.

čtvrtek

• rybí den, obloha se zeleninou (dušená, vařená, dušená).

pátek

• den masa, vaše oblíbená zelenina doplní jídelníček.

Víkend

• ovocný

Čtvrtý týden

Každý den snězte pár rajčat a okurek a doplňte svůj jídelníček o:

• V pondělí: 200 g kuřecího řízku, 150 g tuňáka konzervovaného ve vlastní šťávě, krekry.
• Úterý: 350 g hovězího masa a pár chlebů.
• Středa: 400 g tvarohu, stejná porce povolené zeleniny, nakrájené ovoce, toast.
• Čtvrtek: půl kilogramu grilovaného kuřete bez kůže, ovoce a plátek toustového chleba.
• V pátek: 300 g tvarohu, zelenina (mohou být vařené nebo dušené), ovoce.
• V sobotu: 500 g kuřete, pár plátků tvrdého sýra, kefír.
• V neděli: strava stejná jako ve středu, jen ne ledajaké ovoce, ale citrusy.

Po dietě se doporučuje konsolidovat výsledek. Jídelníček prvního a posledního týdne je pro tento účel jako stvořený. Poté musíte do svého jídelníčku zavést kaše a polévky.

Recepty

Dieta Maggi je založena na přísných omezeních, ale zároveň je těžké ji nazvat hladovou. A navzdory přísnému výživovému systému (metoda zahrnuje vařenou zeleninu ve velkém množství) lze snadno diverzifikovat pomocí různých receptů na přípravu povolených produktů.

Plněné vejce

Ingredience:

• 2 vařená vejce;
• 1-2 polévkové lžíce tvarohu (do 9% tuku);
• 1-2 stroužky česneku - podle chuti;
• kopr;
• sůl, pepř - podle chuti.

Uvařená vejce rozpůlíme, vyjmeme žloutky. Ke žloutkům přidáme tvaroh, kopr, česnek (prolisujeme lisem na česnek), pepř a sůl. Vše důkladně promíchejte. Měla by vám vzniknout hmota podobná pastě, kterou byste měli naplnit půlky bílků.

Jako přílohu můžete podávat pyré ze zeleného hrášku.

Dezert polévky ze švestek a mandarinek

Ingredience:

• 1 mandarinka;
• 45 g švestek;
• 300 g vody;
• 2 tablety sladidla.

Sušené švestky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme nadrobno. Poté přidejte horkou vodu, přidejte sladidlo a vařte 5 minut. Mezitím oloupejte mandarinku tak, že nejprve odstraníte kůru a nastrouháte ji na struhadle. Přidejte lžičku kůry do sušených švestek, rozšlehejte směs mixérem.

Před podáváním přidejte do polévky plátky mandarinky.

Pečená rajčata se sýrem

Ingredience:

• 3 pláty sýra (20 g každý) 16% tuku;
• 2 rajčata;
• 1 žitný chléb;
• 1 stroužek česneku;
• kopr;
• sůl podle chuti.

Odstraňte dužinu z rajčat. Sýr a česnek nastrouháme na struhadle najemno. Chleba nalámejte nadrobno. Poté smícháme nastrouhaný sýr s česnekem a nalámaným chlebem. Podle chuti osolíme a opepříme. Vzniklou směsí naplňte rajčata a vložte na 5 minut do trouby. Hotové jídlo posypeme čerstvým koprem.

Ukončení diety

Výstup by měl být pozvolný, aby se výsledek hubnutí úspěšně zpevnil a tělo nedostalo náhlou zátěž.

• Během příštího týdne po absolvování kurzu zařaďte do svého jídelníčku ty potraviny, na které je vaše tělo během diety zvyklé. Jsou to: vařená nebo pečená kuřecí prsa, tvaroh s nízkým obsahem tuku (do 9 %), jablka, citrusové plody;
• nevrhejte se na jídlo, které bylo vyloučeno ze stravy - smažené brambory, cukrovinky, rýže, těstoviny;
• výsledky hubnutí lze udržet stravováním podle systému „Minus 60“;
• Nezapomeňte sledovat množství jídla a velikost porcí. Pamatujte, že malá jídla jsou klíčem ke zdraví.